Descripción de la Oferta

Por apertura de cadena de restaurantes se requiere personal a optar al puesto de Gerente de Restaurante:

Funciones específicas
• Diseñar en conjunto con Dirección y ejecutar estrategias de servicio y venta que permitan al restaurante operar eficientemente en términos prácticos y llegar a los objetivos de ventas
• Operar y administrar el restaurante de acuerdo con las políticas de la marca
• Administrar eficientemente todos los recursos con honestidad y transparencia (humano, herramientas de trabajo, tiempo, etc.)
• Atención a los clientes internos y externos
• Promover un servicio de calidad y bajo los estándares de la marca
• Administrar los pedidos e inventarios del restaurante asignado según la operación lo requiera
• Coordinar con Dirección(Mercadeo) la comunicación y promociones
• Controlar funciones administrativas y financieras del restaurante asignado (Compras, ventas, comunicación, manejo de flujo de efectivo del restaurante, cierres de turnos, rentabilidad y presupuestos, entre otros)
• Coordinación efectiva de los procesos de selección, contratación y capacitación del personal que requiere su restaurante

Requerimientos
Pensum Cerrado en Administración de Hoteles y Restaurantes, Administración de empresas, Ingeniería Industrial o afín.
3 a 5 años de experiencia en puesto de Supervisor de Restaurante o Gerente de Restaurante
Disponibilidad para trabajar feriados y fines de semana
Edad: 30 a 45 años de edad
Género: indistinto
Habilidades:
• Liderazgo
• Proactivo
• Orientación a resultados
• Trabajo en Equipo
• Capacidad de trabajar bajo presión
• Negociador y persuasivo
• Visión de Negocio

OFRECEMOS
Ambiente agradable de trabajo, prestaciones de ley. Oportunidad de capacitación y desarrollo.
Salario competitivo según experiencia y capacidad