Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Preparar los ingredientes para cocinar o consumir, como lavar, pelar, cortar y desmenuzar frutas, verduras o carnes.

Comprobar la calidad de los alimentos mediante su degustación, olor o textura antes de servirlos.

Pesar, medir y mezclar ingredientes conforme a las recetas o criterio profesional, utilizando utensilios y equipos de cocina adecuados.

Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y demás equipos de cocina.

Condimentar y cocinar los alimentos según las recetas del restaurante y estándares de presentación.

Asegurar que los platos salgan conforme a las comandas y en los tiempos previstos.

Supervisar y apoyar al personal auxiliar o ayudante de cocina en la preparación.

Controlar el nivel de existencias de insumos y coordinar pedidos con el encargado de bodega.

Mantener la limpieza, orden y seguridad en la zona de trabajo y equipos utilizados.