Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

– Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas, procesos y procedimientos predefinidos por el negocio relacionado al área bajo su cargo.
– Reportar y analizar cumplimiento de los KPI's de desempeño del área, coordinando las acciones necesarias para alcanzar las metas preestablecidas.
– Cumplir y asegurar que se cumpla con las normas de higiene y sanitarios del área, como son BPM y manipulación de alimentos establecidos en la compañía y regulado por la Legislación vigente para la Industria de Alimentos, asegurando la inocuidad de los productos fabricados.
– Supervisar el alisto, recepción y despacho de materia prima, con el fin de verificar el estado de la mercancía que ingresa, que la cantidad coincida de acuerdo a la factura contra orden de compra, además de verificar la calidad para asegurar la utilización racional de los recursos.
– Supervisar el alisto y despacho del producto terminado seco y congelado, según el centro de distribución y las entradas de los proveedores, a fin de verificar el estado y calidad de la mercancía que ingresa, que la cantidad coincida de acuerdo a la factura contra orden de compra.
– Asegurar la adecuada rotación de los inventarios, mediante el sistema PEPS, que consiste en revisar de forma manual la fecha de vencimiento del producto a despachar, con el fin de garantizar que la salida del producto corresponda al lote más antiguo.
– Verificar la existencia de los productos de acuerdo al pedido del cliente, con el fin de determinar si hay faltantes y notificar a producción.
– Asegurar que se carguen los productos requeridos en los camiones, y que estos cumplan con los parámetros de calidad y presentación establecidos.
– Reportar a las áreas involucradas sobre devoluciones, entradas y salidas de bodegas por medio de las boletas de producción y de los informes, a su vez, revisar las Notas de débito con anticipación (un día) para controlar los inventarios.

Experiencia Requerida

Educación Superior