Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del Puesto:

Asegurar el correcto funcionamiento integral del restaurante mediante la supervisión y coordinación de todas las áreas operativas, garantizando eficiencia, rentabilidad y cumplimiento de estándares de calidad. El Gerente Operativo actúa como el principal responsable del funcionamiento diario del negocio, tomando decisiones estratégicas en campo y velando por la ejecución alineada a las directrices de los administradores

Funciones Principales:

Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento de todas las áreas. Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores, garantizando abastecimiento y control de costos. Administrar al personal, incluyendo organización de horarios, supervisión y resolución de incidencias. Velar por la calidad del servicio al cliente y el cumplimiento de estándares. Reportar resultados y situaciones clave a los administradores.

Se requiere experiencia previa en administración de restaurantes o negocios similares, con sólidos conocimientos en control de inventarios, manejo de proveedores y gestión operativa. Es fundamental contar con habilidades de liderazgo, toma de decisiones y resolución de problemas, así como capacidad para trabajar bajo presión y coordinar múltiples áreas simultáneamente. Se valora el conocimiento en control de costos, manejo de personal y herramientas administrativas. La organización, responsabilidad y enfoque en resultados son clave para el desempeño del puesto. Idealmente, debe tener habilidades de comunicación efectiva y disponibilidad de horarios.

Salario Base (4000) mas hasta 4000 de bonificaciones ajustables según capacidad, Prestaciones de ley, Trabajo fin de semana con un dia de descanso entre semana
Ubicación. Peronia, san Cristóbal, Mixco zona 8

Experiencia Requerida