Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Plaza temporal por 3 meses, a tiempo completo (44 horas semanales), con posibilidad de pasar a una plaza fija según resultados.

En SOPHOS Bistrot buscamos a una persona que quiera integrarse a la cocina y desarrollar sus habilidades en un entorno exigente, ordenado y enfocado en la calidad.

Este puesto es clave para que cada platillo salga bien hecho y a tiempo. Implica trabajar de cerca con el Jefe de Cocina y el equipo para mantener una operación fluida, cuidando tanto el producto como el espacio de trabajo.

Es un rol de ritmo acelerado. La mayor parte del tiempo estarás de pie, en movimiento y trabajando bajo presión, especialmente en horas de alta demanda. También implica tareas físicas, trabajo con calor y disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y eventos.

*En el día a día, se espera que puedas:
Preparar y cocinar platillos siguiendo recetas y estándares establecidos
Asegurar buena presentación, sabor y temperatura en cada plato
Realizar mise en place antes de cada servicio
Mantener tu área limpia, ordenada y segura en todo momento
Revisar insumos y asegurarte de su calidad y frescura
Adaptarte a cambios en el menú o en el volumen de trabajo
Trabajar de forma coordinada con el equipo para que el servicio fluya
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria
Recibir retroalimentación y usarla para mejorar

*Este rol puede ser para ti si:
Ya tienes conocimientos básicos en cocina
Te interesa aprender y mejorar constantemente
Puedes trabajar bajo presión sin perder el orden ni la calidad
Eres una persona responsable, puntual y detallista
Te sientes cómodo trabajando en equipo
Tienes disponibilidad para fines de semana y turnos rotativos
Cuentas con la condición física para un trabajo activo (de pie y levantando peso)
Tienes formación técnica en cocina (deseable)

Es un trabajo exigente, pero es una buena oportunidad para aprender, ganar experiencia y crecer dentro de un equipo que cuida lo que hace.

En SOPHOS encontrarás un ambiente de trabajo respetuoso, oportunidades constantes de aprendizaje y capacitación, espacios para fortalecer el trabajo en equipo, beneficios internos, salario base más propinas (adicionales al salario) y prestaciones de ley.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria