Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Requisitos
Diversificado completo con estudios universitarios en licenciatura en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo, Administración de Empresas o carrera afín.
Mínimo 1–2 años de experiencia en alimentos y bebidas.
Experiencia en supervisión de personal operativo.
Conocimientos en higiene y manipulación de alimentos (BPM, MHA)
Manejo básico de inventarios, caja y sistemas POS.
Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
Capacidad para trabajar bajo presión y orientación al servicio al cliente.
Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Funciones principales
Supervisar y coordinar al personal operativo de alimentos y bebidas.
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, higiene y calidad.
Coordinar turnos, horarios y asignación de tareas.
Supervisar la atención al cliente y resolver quejas.
Controlar inventarios, insumos, mermas y costos.
Elaborar reportes operativos.
Verificar el correcto uso de equipos e instalaciones.
Apoyar en la apertura y cierre de áreas de servicio.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal.

Ofrecemos
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Oportunidad de crecimiento profesional
Excelente ambiente de trabajo
Entre otros