Descripción de la Oferta

Dar aprobación sensorial al portafolio de productos que se desarrollen a través de estudios con consumidores y hacer seguimiento de calidad sensorial a los mismos a través del tiempo. Dar seguimiento y realizar aprobaciones de las primeras producciones, relanzamiento y reformulaciones de los productos. Aprobar los sistemas de aseguramiento de calidad de los posibles proveedores a través de la realización de revisiones de plantas desde punto de vista inocuidad, calidad, reglamentación técnica y estándares éticos. Dar seguimiento al control de calidad y verificación de aspectos de cumplimiento legal establecido por el área de reglamentación técnica y registros sanitarios que aplica en los productos tanto nacionales como importados. Atender, analizar y dar seguimiento a las quejas presentadas por producto.

Requerimos

Título Universitario aprobado, Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Ingeniero Químico, Ingeniero Agroindustrial, Ingenieros de Alimentos y afines

Conocimiento Técnico
• Buenas prácticas de manufactura,
• HACCP
• Sistemas de Gestión de Calidad
• Procesos de auditorías de plantas y control de productos.
• Conocimiento en procesos industriales
Experiencia
• De tres a cinco años en el área de gestión de calidad para la industria de alimentos.

Idioma
• Español 100%
• Inglés conversacional y técnico avanzado.