Área de la Empresa | Hoteleria Turismo Restaurantes |
Cargo Solicitado | Cocinero |
Puestos Vacantes | 1 |
Tipo de Contratación | Tiempo completo |
Nivel de Experiencia | Menos de un año |
Género | Indiferente |
Edad | 18 / 70 |
Salario máximo (USD) | |
Salario minimo (USD) | |
Vehículo | Indiferente |
País | Guatemala |
Departamento | Ciudad Guatemala |
Buscamos personas agradables, acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, que les guste y conozcan la profesión y que no tengan problemas de horarios.
Funciones principales:
- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requerimientos:
- Educación de Especialidad Culinaria
- Cursos de cocina en INTECAP, Alimentos, Cursos de Chef, Cocina Internacional
- Tecnicos en Gastronomia, Etc.
- Disponibilidad de horario para eventos
- Acostumbrado a Trabajo bajo presión
Habilidades:
- Sentido de Premura para la preparación de los platillos
- Mantener el entorno de trabajo limpio, higiénico y seguro.
- Conocimiento de especias, cocina gourmet, platillos especiales, presentación de platillos
Ofrecemos:
Salario Base Q. 3,000.00 + Bonificación por evento de Q200 hasta Q1000 (Mensuales)
Prestaciones de Ley
Agradable ambiente de trabajo
Beneficios
Viáticos por evento
Flexibilidad de horario
Cocinero (Opcional) |
Jefe de Cocina (Opcional) |
Asistente de Cocina Requerido |
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