Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:

Asegurar la correcta operación de las unidades de negocio de dulcería y alimentos, verificando el cumplimiento de los procesos y buscando la maximización de las ventas para cumplir con las metas establecidas; así como asegurar el correcto funcionamiento de los equipos del área.

Funciones:

Aperturar el área de alimentos, asegurando los insumos para la operación de las unidades de negocio, así mismo habilitar e inhabilitar puntos de venta, conforme a formatos establecidos.

Entregar y retirar fondos, a personal para que pueda atender al cliente en su punto de venta asignado.

Revisar diariamente la limpieza del área; así como la manipulación correcta de los alimentos.

Ejecutar planes de acción para el alcance de indicadores del negocio, mantener niveles de servicio adecuados de acuerdo al estándar de Mystery Shopper y POPCORN.

Recibir abastecimientos de almacén, revisando y acomodando el producto.

Manejar y llevar el control diario de inventarios de sub almacén en el área de dulcería y alimentos.

Cumplir con la documentación administrativa (Bitácoras).

Liderar el equipo de dulcercía en todo momento, para que los procesos se ejecuten correctamente y los colaboradores cumplan constantemente con la Técnica de Venta; estableciendo metas de ventas para cada cajero.

Atender quejas y comentarios de clientes internos y externos.

Realizar cortes de punto de venta y cierres de turno.

Requisitos:
Estudiante avanzado o graduado preferiblemente de la carrera de hoteleria u administración de empresas.
Disponibilidad para laborar fines de semana y horarios rotativos.
Experiencia en hoteles, restaurantes o áreas de entretenimiento.
Vivir en los alrededores del Centro Comercial Quetzaltenango.