Descripción de la Oferta

Buscamos personas agradables, acostumbradas a trabajar en equipo y bajo presión, dinámicas, que les guste y conozcan la profesión y que no tengan problemas de horarios.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
- Realizará el inventario.
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y de eventos en general.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Persona dinámica y sentido de premura

Requerimientos:
- Educación de Especialidad Culinaria
- Cursos de cocina en INTECAP, Alimentos, Cursos de Chef, Cocina Internacional
- Tecnicos en Gastronomia, Etc.
- Disponibilidad de horario para eventos
- Pueden aplicar personas que estan en ultimo año o semestre del curso de cocina profesional/internacional

Habilidades:
- Acostumbrado a Trabajo bajo presión
- Mantener el entorno de trabajo limpio, higiénico y seguro.
- Conocimiento de especias, cocina gourmet, platillos especiales, presentación de platillos

Ofrecemos:
Salario Base Q. 3,500.00 a Q5,000.00
Prestaciones de Ley
Seguro Medico
Agradable ambiente de trabajo
Entrenamiento
Excelente ambiente laboral

Beneficios
Viáticos por evento
Flexibilidad de horario

Experiencia Requerida

Educación Secundaria