Área de la Empresa | Consumo Masivo Bebidas Alimentos etc |
Cargo Solicitado | Microbiólogo |
Puestos Vacantes | 1 |
Tipo de Contratación | Tiempo completo |
Nivel de Experiencia | De uno a tres años |
Salario máximo (USD) | 937 |
Salario minimo (USD) | 937 |
Vehículo | Indiferente |
País | Guatemala |
Departamento | Ciudad Guatemala |
Visión del puesto:
Velar por el cumplimiento del desempeño microbiológico de la planta de producción según los requerimientos de KORE y requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad.
Responsabilidades del puesto:
Toma de muestras y siembra de muestras de microbiología para microbiología de agua, jarabes, producto terminado, ambiente, materias primas, ingredientes.
Reporte y análisis de los resultados microbiológicos de las muestras
Seguimiento a las acciones correctivas cuando existan desviaciones en los resultados
Verificar la efectividad del programa de limpieza y saneamiento
Velar por el cumplimiento del indicador de desempeño microbiológico de la planta
Seguimiento y validación de los protocolos derivados de los nuevos productos y procesos
Velar por los métodos microbiológicos sean idóneos.
Requerimientos del perfil:
Formación Académica: Químico Biológico, Microbiólogo o Bioquímico (Pensum Cerrado).
Conocimientos Específicos y experiencia requerida: Experiencia 1 año en posición similar. Conocimiento en: Técnicas de muestreo microbiológico aséptico. Uso de equipos de laboratorio (microscopio, autoclave, cámara de flujo laminar, entre otros). Técnicas para esterilización de superficies y materiales. Buenas prácticas de manufactura/ Buenas prácticas de laboratorio. Conocimientos de procesos en industria de alimentos, bebidas y/o farmacéutica, en HACCP y normas de inocuidad.
Alto performance en las siguientes competencias: Habilidades de comunicación, autogestión, responsabilidad, autocritico, toma de decisión y orientado a resultados.
Microbiólogo (Opcional) |
Biólogo (Opcional) |
Ingeniero Químico (Opcional) |
Microbiología (Opcional) |
Egresado | Pénsum Cerrado |
Química (Opcional) |
Egresado | Pénsum Cerrado |
Bioquímica (Opcional) |
Egresado | Pénsum Cerrado |
Completa (Opcional) |
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