Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Responsable de coordinar y supervisar el proceso de preparación de los platillos y tapas gourmet con la finalidad de garantizar el cumplimiento de tiempos y calidad
gestión de costos y la garantía de estándares de calidad.
Ensayo de recetas, control de la calidad de los ingredientes y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Capacita al personal en técnicas culinarias, estándares de calidad y normas de higiene, fomentando el crecimiento profesional.
Mantener la cocina segura y limpia.
Resolución de problemas y toma de decisiones rápidas .