OLMECA S.A. nace en 1975 como una empresa AGROINDUSTRIAL, inició en el municipio de Fraijanes, con una planta de 50 toneladas métricas diarias de refinación de aceites y grasas vegetales para atender al mercado local.
Actualmente compite en el mercado mundial de grasas y aceites; integrada desde el semillero de Palma de aceite hasta el producto ya terminado. Olmeca S.A. atiende al mercado guatemalteco, así también a países como: El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Belice y El Caribe.